Zutaten
| 1 | kg | | Kartoffeln |
| 1 | Pack. | | Bacon |
| | | | -- Schinken |
| 2 | | | Zwiebeln |
| 4 | Essl. | | Öl |
| 3 | | | Rosmarinzweige |
| 1/2 | Bund | | Thymian |
| | | | Salz |
| | | | Pfeffer |
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Zubereitung
Kartoffeln gut waschen, abbürsten, in der Schale knapp garen. Abkühlen lassen und vierteln. Bacon und Zwiebeln würfeln. Schinken in Öl anbraten, Kartoffeln dazugeben, 5 Min. braten. Von den Rosmarinzweigen und dem Thymian die Blättchen abzupfen, hacken, mit den Zwiebeln zu den Kartoffeln geben, noch ca. 10 Min. braten, salzen und pfeffern. Dazu: Tomatensalat oder Roastbeef Pro Portion ca. 487 kcal/2038 kJ. * ARD/ZDF 7.09.94 Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62 Stichworte: Kräuter, Bacon
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel
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