Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 4814

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Rote-Bete-Apfelgetränk

( 4 Portionen )

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Zutaten

1 1/2 kg  Rote Bete
1 1/2 kg  Saftige Äpfel (z. B.
    -- Granny Smith)
2 Essl. Bluetenhonig
1/2 Teel. Apfelessig
1 Messersp. Vitamin-C-Pulver
 

Zubereitung

- Hobbythek 284 von
- Dieter Müller erfasst
- von: Michael Bromberg
 
Rote Bete und Äpfel schälen, vierteln und von den Äpfeln das Kerngehäuse entfernen. Die Stücke im Entsafter oder der Küchenmaschine zu Saft pürieren. Diesen mit Honig, Apfelessig und Vitamin C verrühren. Sollte er noch zu dickflüssig sein, nach Geschmack mit Apfelsaft auffüllen.
 
Stichworte: Früchte, Getränk
 
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel

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