Vorheriges Rezept (4896) | Zurück zum Inhaltsverzeichnis | Nächstes Rezept (4898) |
Zutaten
|
Zubereitung- Hilaire Walden The Book- of Tapas and Spanish - Cooking übersetzt und - erfasst von Petra Holzapfel Die Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen. Abkühlen lassen, die Haut abziehen, in Würfel schneiden. Die Möhre, Erbsen und Bohnen in Salzwasser gar kochen. Die Möhre in Stücke schneiden, die Bohnen ebenfalls. Die Kartoffelwürfel, Möhren, Erbsen, Bohnen in eine Schüssel geben und die Zwiebeln, Paprika, Gürkchen, Kapern, Oliven und die Mayonnaise unterrühren, solange die Gemüse noch warm sind. Abkühlen lassen. Die Eierscheiben auf dem Salat anrichten und mit Petersilie bestreut servieren. Stichworte: Spanien, Salat, Tapa :Stichwort : Gemüsegerichte :Stichwort : Kartoffel |
Vorheriges Rezept (4896) | Zurück zum Inhaltsverzeichnis | Nächstes Rezept (4898) |