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Zutaten
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ZubereitungPilze in dünne Scheiben schneiden. Butter stark erhitzen. Wenn flüssig, Pilze zugeben und 3 Minuten dünsten. Salz und Mehl einstreuen. Sahne einrühren und kurz aufkochen. Würzen.Sahnepilze passen gut zu Reis. Als schnelles Essen kann man sie auch auf Toastbrot servieren. Quelle: Eckart Kunzmann, Kostproben aus dem Schlaraffenland der Vegetarier, 1. Aufl., Gundelfingen 1980 ** Gepostet von Burkard Schoof Erfasser: Burkard Datum: 24.10.1996 Stichworte: Schnell, Vegetarisch, P4 Stichworte: P4, Schnell, Vegetarisch :Stichwort : Gemüsegerichte :Stichwort : Kartoffel |
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