Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 5056

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Schinkenkartoffeln, Selbstgemacht

( 20 Kartoffeln )

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Zutaten

20   Pellkartoffeln
    Schwarzwälderschinken
500 ml  Süße Sahne
500 ml  Saure Sahne
1 Becher  Schmelzkäse
400 Gramm  Geriebener Emmentaler oder Gouda
    Knoblauch nach Geschmack zerdrückt zugeben
  

Zubereitung

Erfasst am 11.12.01 durch Roy, www.Selbstgemachtes.de von Silke
 
Pellkartoffeln nicht zu weich kochen und pellen. Jede Kartoffel in Schwarzwälderschinken wickeln und in die Auflaufform geben.
 
Soße darüber geben und ca.1 h bei Mittelhitze backen!
 
Soße:
 
500 ml süße Sahne, 500 ml saure Sahne, 1 Becher Schmelzkäse, 400 g geriebener Emmentaler oder Gouda, Knoblauch nach Geschmack zerdrückt zugeben - !
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