Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 5061

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Schinkenrolle mit Quark

( 4 Portionen )

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Zutaten

250 Gramm  Quark
200 Gramm  Schinken
100 ml  Saure Sahne
1   Saure Gurke
3 Essl. Marinierter Paprika
1   Apfel
50 Gramm  Geriebener Käse
    Salz
    Paprika
 

Zubereitung

- Ungarische Speisen
- früher und heute Gaswerke
- Budapest 1984 Erfasst
- von: Roland Pötschke
- www.Rezeptdatenbank.de
 
Die oben genannten Zutaten werden kleingeschnitten und gründlich vermischt. Die Schinkenscheiben werden gleichmäßig mit der Füllung belegt, aufgerollt und mit Zahnstochern zusammengesteckt. Man schichtet die Rollen auf eine Platte und serviert sie gekühlt.
 
Stichworte: Ungarn
 
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel

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