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Zutaten
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ZubereitungZucchini in heissem Öl anbraten, wenden. Nach 2 Minuten mit etwas Wasser ablöschen, bei kleiner Hitze weiter garen.Salzen, pfeffern, Tomatenmark und Senf zugeben und evtl. die Flüssigkeit ein wenig einkochen. Kalt oder heiss servieren. dazu: Stangen- oder Fladenbrot nach: Gut Paulinenwäldchen, Aachen :Stichwort : Gemüse :Stichwort : Gemüsegerichte :Stichwort : Kartoffel |
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