Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 5102

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Schnibbelbohnen (Mikrowelle)

( 4 Portionen )

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Zutaten

750 Gramm  Stangenbohnen
40 Gramm  Butter
750 ml  Fleischbrühe (Instant)
    Heiss
  Etwas  Bohnenkraut
    Salz
1 Essl. Butter
1 Essl. Mehl
    Petersilie
    -- gehackt

   ERFASST VON
    Renate Schnapka am 06.07.97
 

Zubereitung

Zutaten sind für 4-6 Personen berechnet.
 
Die Bohnen putzen und in dünne schräge Streifen schnibbeln. Geschnibbelte Bohnen und Butter in eine Glasform geben und bei 850 Watt 4 Min. geschlossen dünsten.
 
Heisse Fleischbrühe, Bohnenkraut und Salz zufügen. Mit Deckel bei 850 Watt in ca. 13-14 Min. garen. Butter und Mehl verkneten, zu den Bohnen geben und kräftig verrühren. Bei 850 Watt weitere 5 Min. garen. Mit gehackter Petersilie bestreut servieren.
: : Mikrowelle
 
:Stichwort : Bohne
:Stichwort : Frisch
:Stichwort : Gemüse
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel

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