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Zutaten
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ZubereitungSellerie in fingerdicke Scheiben schneiden, schälen. Scheiben dünsten (müssen aber noch fest sein). Anschließend auf Küchenkrepp abtrocknen. Nacheinander in Mehl, verschlagenem Ei und einer Mischung aus Kokosraspeln und gemahlenen Haselnüssen wenden und in der Pfanne hellbraun braten. Dazu paßt z.B. Kräuterquark oder Salat. Gepostet von: Burkard Schoof Stichworte: Gemüse, Sellerie:Stichwort : Gemüse :Stichwort : Gemüsegerichte :Stichwort : Kartoffel- :Stichwort : Sellerie |
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