Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 5259

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Semmeln mit Pilzen Gefüllt

( 4 Portionen )

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Zutaten

4   Semmeln
2   Zwiebeln
50 Gramm  Butter
100 Gramm  Schinken
100 Gramm  Delikateßgurken
200 Gramm  Pilze
    Salz
    Pfeffer
    Majoran
    Geriebener Ingwer
100 Gramm  Geriebener Käse
  

Zubereitung

- Ungarische Speisen
- Früher und heute Gaswerke
- Budapest 1984 Erfasst
- von: Roland Pötschke
- www.Ddorf.Rhein-Ruhr.de
- /pötschke/
 
Die feingehackte Zwiebel wird in Butter gebräunt. Man gibt die in Würfel geschnittenen Pilze, Schinken und Gurken dazu. Man würzt und füllt damit die zerschnittenen und ausgehöhlten Semmelhälften. Man streut geriebenen Käse darauf und überbäckt in der Backröhre.
 
Stichworte: Ungarn, Pilze
 
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel
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