Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 5272

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Sesamkartoffeln zu Hähnchen

( 4 Portionen )

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Zutaten

200 Gramm  Hähnchenkeule
    Salz
    Pfeffer
10 Gramm  Öl
1 Teel. Davon (1)
130 Gramm  Kartoffeln; geschält
1 Teel. Sesam
150 Gramm  TK-Spinat
30 Gramm  Zwiebel
1 Prise  Muskat
 

Zubereitung

Hähnchenkeule mit Salz und Pfeffer einreiben. Öl (1) in einer grossen Pfanne erhitzen. Hähnchenkeule darin ca. 30 Minuten bei schwacher Hitze braten.
 
Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden. Nach ca. 15 Minuten restliches Öl zugeben und die Kartoffelscheiben mitbraten, dabei mit Sesam bestreuen.
 
Spinat in einem Topf auftauen. Zwiebeln fein würfeln, zugeben.
 
Aufkochen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
 
Gramm :Broteinheiten : 2 :Zubereitungs-Z.: 35 Minuten
* Quelle: 16.10.95 I. Benerts ** Gepostet von Ingrid Benerts Erfasser: Ingrid Datum: 04.06.1996 Stichworte: Geflügel, Hähnchen, Diät, Diabetes, Singles, P1
 
Stichworte: Diät, Diabetes, Singles, Geflügel, Hähnchen
:Stichworte : Geflügelgerichte

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