Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 5514

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Stangenbohnen und Rindfleisch, im Wok Gebraten

( 4 Portionen )

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Zutaten

2 Essl. Sojasauce
1 Teel. Zucker
1 Essl. Stärke
1/2 Teel. Salz
1 Essl. Sherry
2 Essl. Öl
1 Tasse  Stangenbohnen
    -- gegart
    -- abgekühlt
    Rindfleisch
 

Zubereitung

- Gepostet: Eva-D. Bilgic
 
Eine Marinade aus Sojasauce, Zucker, Stärke, Salz und Sherry zubereiten und das dünn geschnittene Rindfleisch darin einlegen. Den Wok erhitzen, Öl hineingeben und das Rindfleisch einige Sekunden braten. Bohnen zum Fleisch hinzugeben und mit etwas Wasser weitere Sekunden kochen und heiss servieren.
 
Stichworte: Rind, Bohne, Hülse, Wok
 
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel

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