Zutaten
| 2 | | | Kartoffeln |
| 2 | Scheiben | | Gek.Schinken |
| | | | -- etwas dicker |
| 3 | Scheiben | | Fontina |
| 6 | | | Steinpilze |
| 3 | | | Tomaten |
| | | | Petersilie |
| 1 | | | Knoblauchzehe |
| | | | Olivenöl |
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Zubereitung
Rohe Kartoffeln in Scheiben schneiden die in eine gefettete Auflaufform gelegt werden, salzen und pfeffern. Schinkenscheibe darüberlegen, darauf den Käse geben. Pilzköpfe abschneiden, auf die Käsescheiben setzen. Kleingehackte Pilzstiele, gehackte Petersilie und gepressten Knoblauch darüberstreuen. Alles mit Tomatenscheiben bedecken. Mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen, zum Schluss Olivenöl darüberträufeln. Auflauf im auf 200o vorgeheizten Ofen zunächst 15 Min. backen, dann Hitze auf 180o reduzieren und den Auflauf nochmals ca. 45 Min. backen.
Stichworte: Pilze
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel
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