Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 5577

Sülze mit Pellkartoffeln und Remouladensosse

( 1 Portion )

Zutaten

4		Kartoffeln
1/3	Becher	Magermilchjoghurt
5	Teel.	Salatcreme
2		Gewürzgurken
1		Tomate
1/2		Apfel
	Etwas	Schnittlauch
		Salz, Pfeffer
50	Gramm	Rauke oder anderer
		-- Blattsalat
		Zitronensaft
3	Scheiben	Rindfleisch- oder
		-- Geflügelsülze

Zubereitung

2. Inzwischen für die Sosse Joghurt und Salatcreme verrühren. Gurken, Tomate und Apfel fein würfeln, Schnittlauch hacken. Alles miteinander mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3. Salatblätter abspülen, trockentupfen und auf einen Teller legen. Mit etwas Zitronensaft beträufeln und mit wenig Salz würzen. Darauf die Sosse und die Sülze geben. Pellkartoffeln dazu anrichten.

:Stichwort : Kartoffel
:Stichwort : Lowfat
:Stichwort : Wurst
:Erfasser : Ilka Spiess Brigitte Rezept
:Quelle : . Kartoffeln weichkochen und
:Quelle : *RK* AM 27.01.00

Quelle

Kartoffeln weichkochen
und
*RK* AM 27.01.00
Erfasst von Ilka Spiess B

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