Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 5593

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Süsse Zwiebeln

( 4 Portionen )

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Zutaten

30 klein. Zwiebeln (oder Schalotten)
1 1/2 Essl. Zucker
    -- am besten
    -- Puderzucker
2 Essl. Olivenöl (oder Pflanzenöl)
    Salz
 

Zubereitung

Die Zwiebeln pellen und in eine Kasserolle geben. Zucker, Olivenöl und 2 bis 3 EL Wasser zugeben, salzen und bei starker Hitze etwa 10 Minuten garen, bis die Flüssigkeit fast verkocht ist, dabei öfter umrühren und bei Bedarf etwas Wasser nachgiessen. Schmecken wunderbar zu gebratenem oder gedünstetem Fisch.
 
Stichworte: Zwiebel
 
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel-
:Erfasser : Ilka Spiess Alfred Biolek
:Quelle : Meine neuen Rezepte
:Quelle : *RK* AM 14.08.00

Quelle

Meine neuen Rezepte
*RK* AM 14.08.00
Erfasst von Ilka Spiess Al

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