Zutaten
| 750 | Gramm | | Drillinge (sehr kleine |
| | | | -- Kartoffeln) |
| | | | Salz |
| 3 | Stangen | | Porree |
| 300 | Gramm | | Kaßler |
| 1 | Essl. | | Butter |
| | | | Fett für die Form |
| | | | Grober Pfeffer |
| 200 | Gramm | | Geraspelter Käse |
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Zubereitung
Kartoffeln gut waschen und in Salzwasser knapp gar kochen. Porree putzen, waschen und in Ringe, Kaßler in Streifen schneiden. Porree in erhitzter Butter kurz andünsten. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Kaartoffel abgießen, pellen und etwas abkuhlen laßen Dann mit dem Porree und Kaßeler in eine gefettete Aufaufform geben. Salzen, Pfeffern und mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen 25-30 Minuten goldbraun backen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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