Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 566

Vorheriges Rezept (565) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (567)

Camembert-Kartoffel-Gratin

( 1 Rezept )

Kategorien

Zutaten

500 Gramm  Pellkartoffeln
2   Äpfel (evtl. mehr)
250 Gramm  Camembert
4   Eier
    Salz
    Pfeffer
100 Gramm  Geräucherter durchwachsener
    -- Speck
    Schnittlauch
 

Zubereitung

Kartoffeln pellen, mit Äpfeln und Käse in Scheiben schneiden und in einer gefetteten Auflaufform fächerartig verteilen. Eier verschlagen, mit Salz und Pfeffer würzen und über die Kartoffel-Käse-Masse gießen. Speck in dünne Scheiben schneiden, darauf verteilen und Form in den vorgeheizten Backofen setzen. E: Mitte. T: 225°C / 15 bis 20 Minuten. Mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Vorheriges Rezept (565) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (567)