Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 5700

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Tomaten-Ketchup mit Gartenkräutern

( 4 Portionen )

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Zutaten

500 Gramm  Tomaten
    -- reif
200 Gramm  Paprika
    -- rot
100 Gramm  Zwiebeln
200 ml  Essig
    -- 5%
20 Gramm  Salz
80 Gramm  Zucker
1 Teel. Sojasauce
1 Teel. Paprikapulver
    -- edelsüss
1 Bund  Petersilie
1 Bund  Schnittlauch
1 Bund  Dill
1 Bund  Liebstöckl
20 Gramm  Stärke
  

Zubereitung

- Das grosse
- Hobbythek-Buch vom Essen
- 1 erfasst und gepostet
- Jörg Weinkauf
 
Zur Herstellung siehe Rezept Tomaten-Ketchuo Provence
 
Stichworte: Aufbau, Sosse
 
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel
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