Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 5713

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Tomaten Provencalisch - 1

( 4 Portionen )

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Zutaten

2   Fleischtomaten
1/4   Zucchini
100 Gramm  Geriebenen Käse
2   Knoblauchzehen
    Pfeffer
    Salz
    Oregano
 

Zubereitung

Tomaten halbieren, die flüssigen Innereien in die flache Form geben, etwas Olivenöl dazu. In Würfel geschnittene Knoblauchzehen in Tomatenhälften füllen. Tomaten mit Salz, Pfeffer, Oregano würzen. Zucchini in kleine Würfel schneiden, die Tomaten damit auffüllen. über die Tomaten Olivenöl träufeln. Mit dem geriebenen Käse bestreuen. In der feuerfesten Form bei ca. 200 g 20-30 im Backofen überbacken. Tips: Schmeckt gut mit frischer Baguette * Hardy und Marion ** Das Olgastraßen-Kochbuch von Barbara Burr Bitte geben Sie diese Rezepte immer nur als Gesamtheit weite Anregungen bitte an burr@rus.uni-stuttgart.de Stichworte: Backofen, Olgastrasse
 
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel

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