Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 5798

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Überbackene Gorgonzola-Kartoffeln

( 4 Portionen )

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Zutaten

4 groß. Kartoffeln (mehligkochend)
1 Bund  Kräuter, gemischt
200 Gramm  Frischkäse
125 Gramm  Gorgonzola
2   Eigelb
    Pfeffer
2 groß. Tomaten
 

Zubereitung

vorheizen. Die Kräuter waschen, fein hacken und mit Käse und den Eigelb glattrühren. Kartoffeln pellen und aushöhlen. Inneres zerdrücken, unter die Käsecreme rühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Kartoffeln innen und außen salzen, mit der Creme füllen, auf ein Blech setzen und im Ofen 20-25 Minuten überbacken. Mit Tomatenscheiben anrichten.
: Quelle: Meine Familie und ich Aufgeschrieben : Stichworte: Backen, P4, Käse, Kartoffeln
: : P4
 
:Stichwort : Backen
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Käse
:Stichwort : Kartoffel
:Stichwort : Kartoffel

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