Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 5813

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Überbackene Selleriescheiben

( 4 Portionen )

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Zutaten

4   Dicke Scheiben gekochter
    -- Sellerie
    Meersalz
    Pfeffer
    Zitronensaft
2   Tomaten
4 Scheiben  Mittelalter Gouda
    Butter für die Form
  

Zubereitung

Selleriescheiben in eine gefettete, feuerfeste Form legen, salzen, pfeffern und mit Zitronensaft beträufeln. Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, abziehen und in Scheiben schneiden. Die Selleriescheiben mit den Tomatenscheiben belegen, salzen, pfeffern, mit Käsescheiben bedecken und im vorgeheizten Gasbackofen überbacken.
 
Beigabe: Toast ,AT Lothar Schäfer ,D 27.11.2001 ,NI ** ,NO Gepostet von: Lothar Schäfer ,NO EMail: Lothar.Schäfer@ruhr-uni-bochum.de
: : Sellerie, Vollwertkost
:Notizen (*) : Quelle: Quelle: Erdgas Haushalte-Kalender 1999
 
:Stichwort : Gemüse
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel-
:Stichwort : Oktober
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