Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 5882

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Verkochter Rosenkohl

( 4 Portionen )

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Zutaten

1   Rosenkohl, verkocht
1 Essl. Öl
2 Essl. Essig
1 Essl. Zucker, braun
1/2 Tasse  Sojasauce
1/2 Tasse  Brotbrösel, weich
1/4 Tasse  Parmesan, gerieben
 

Zubereitung

Die verkochten kleinen Luder so behutsam wie möglich absieben. Inzwischen öl, Essig, Zucker und Sojasauce mischen und in einer Kasserolle zum Kochen bringen. Eine Schicht weiche Brotbrösel, etwa 1 1/2 Zentimeter dick in einer Backform verteilen. Die Röschen auf die Brösel legen, die Sauce darübergiessen, mit Brotbröseln und Parmesan bestreuen. Dieses Gericht können Sie bei 150 Grad im Ofen warmmachen. Aber nicht zu lange warten, verkocht ist das Zeug nämlich schon.
 
Stichworte: Rosenkohl, Rettung
 
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel

Quelle

Sendung 30.12.96-03.01.97
Mach' das Beste draus ...
Konvertiert: Peter Mess
11 -

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