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Zutaten
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ZubereitungZucchini (nach Geschmack geschält) in kleine Würfel schneiden, im Öl etwa 6 Minuten weich dünsten, erst dann salzen. Eier verschlagen, Käse und gehackte Kräuter beigeben. Die Masse über das Gemüse geben und unter mehrmaligem Rühren bei sehr geringer Hitze leicht stocken lassen.* Quelle: Nach hessentext 1.07.95 Erfasst: Ulli Fetzer Erfasser: Ulli Datum: 06.02.1996 Stichworte: Gemüse, Frisch, Zucchini, Ei, Käse, P1 Stichworte: Gemüse, P1, Frisch, Käse, Zucchini, Eier :Stichwort : Gemüsegerichte :Stichwort : Kartoffel |
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