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Zutaten
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Zubereitung- Nach: Meine Familie&Ich 0 Erfasst von Rene GagnauxDie Fleischstreifen für etwa 2 Stunden in die Marinade legen. Anschliessend aus der Marinade nehmen, abtropfen lassen und in einem grossen Topf kräftig anbraten. Salzen und Pfeffern, Schalotte und Knoblauch zugeben. Nach 3 Minuten Zucchinischeiben und Paprikawürfel zugeben, kurz dünsten, Thymian, Wein und Gemüsebrühe zufügen. Alles zugedeckt 6 bis 8 Minuten köcheln lassen. Mit Pfeffer und Rosenpaprika abschmecken, Basilikum unterheben. Stichworte: Frisch, Paprika, Zucchini :Stichwort : Gemüsegerichte :Stichwort : Kartoffel |
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