Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 6222

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Zwiebelgemüse

( 1 Keine Angabe )

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Zutaten

2 Essl. Butter,
600 Gramm  Zwiebeln,
1 Essl. Milder Curry,
1 Essl. Mehl,
1/4 Ltr. Hühnerbrühe,
3 Essl. Rosinen,
150 ml  Sahne
  

Zubereitung

Die Butter schmelzen, die Zwiebelscheiben darin hellgelb dämpfen, Curry und Mehl darüber stäuben, alles gut vermengen, mit der Fleischbrühe ablöschen, restliche Zutaten beigeben. Einige Minuten köcheln lassen.
:Notizen (*) : Quelle: Quelle: Was Großmutter noch wusste
 
:Stichwort : Gemüse
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel-
:Stichwort : Zwiebel
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