Zutaten
| 1 | kg | | Gleich grosse mittlere |
| | | | -- Zwiebeln |
| 1/8 | Ltr. | | Öl; ca. |
| 3/8 | Ltr. | | Weiss- oder; ca. |
| | | | -- Rotwein |
| 1/8 | Ltr. | | Milder Essig; ca. |
| 125 | | | Korinthen |
| 1 | Essl. | | Zucker |
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Zubereitung
Zwiebeln vorsichtig pellen. Rundherum in öl braun anbraten. Wein, Essig und die gewaschenen, gut abgetropften Korinthen zugeben. Alles zugedeckt 20 Minuten bei niedriger Schaltstufe garen. Eventuell noch einen Esslöffel Zucker zugeben. ** From: c.blühm@link-f.comlink.de Date: Fri, 04 Dec 1992 03:53:00 CET Newsgroups: zer.t- netz.essen Stichworte: Zwiebeln, Korinthen, ZER
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel
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