Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 767

Dicke Bohnen mit Paprika

( 4 Portionen )

Zutaten

2	Pack.	Tiefgekühlte Dicke Bohnen
		-- (je g)
2		Rote Paprikaschoten
2		Grüne Paprikaschoten
1		Zwiebel
30	Gramm	Butter oder Margarine
		Salz
		Pfeffer
1	Prise	Zucker

Zubereitung

Dicke Bohnen in etwas kochendes Wasser geben. Paprikaschoten waschen, putzen, in Streifen schneiden. Wenn die Bohnen aufgetaut sind, Paprikaschoten dazugeben. 10 bis 15 Minuten dünsten lassen. Zwiebel schälen, würfeln. In Butter oder Margarine goldgelb dünsten. Zu den Bohnen geben. Mit Salz, Pfeffer und Zucker kräftig abschmecken. Vorbereitung: 15 Minuten. Zubereitung: 20 Minuten. Kalorien pro Person: Etwa 630 Wozu reichen? Zu Koteletts oder gebratenen Kasseler Koteletts mit Salzkartoffeln oder Kartoffelpüree.

Stichworte: Bohnen, Pikant, Kocheninter, Hülsenfruc

:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel-
:Erfasser : Manfred
:Quelle : *RK* AM 07.04.00

Quelle

*RK* AM 07.04.00
Erfasst von Manfred

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