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Zutaten
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ZubereitungBohnen und Möhren nach Angaben in Salzwasser garen. Butter im Topf schmelzen, Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Honig und Gemüse zugeben. Essigessenz, Fleischbrühe und Sahne zugiessen. 3 Minuten unter Rühren dünsten. Die Sauce mit etwas Stärkemehl binden.Speck ausbraten, mit Kartoffeln zum Gemüse servieren. :Notizen (*) : Quelle: QUELLE: Gut essen, Rheinische Küche, Pawlak : : Erfasst *RK* 25.04.00 von Micha Eppendorf :Stichwort : Bohne :Stichwort : Eintopf :Stichwort : Kartoffel :Stichwort : Möhre :Stichwort : Rheinland |
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