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Zutaten
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ZubereitungDie Erbsen ausbrechen und in Salzwasser fünf Minuten blanchieren. Schalotte mit Butter blond dünsten, den Honig und dann die Erbsen zugeben und mit der Sahne ablöschen. Aufkochen und den feingeschnittenen Kopfsalat unterheben. Alles gut durchschwenken, mit Pfeffer und Salz abschmecken und anrichten.:Stichwort : Erbse :Stichwort : Gemüse :Stichwort : Gemüsegerichte :Stichwort : Kartoffel |
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