Zutaten
| 200 | Gramm | | Kartoffeln |
| 100 | Gramm | | Porree |
| 100 | Gramm | | Sellerie |
| | | | Salz |
| | | | Pfeffer |
| 1/4 | Ltr. | | Sahne |
| 30 | Gramm | | Butter |
| 50 | Gramm | | Zwiebeln |
| | | | Erfasst am 20.08.02 durch Roy, |
| | | | Www.Selbstgemachtes.de |
| | | | Von Maria Fuhrmann |
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Zubereitung
Die Zwiebel klein schneiden und in Butter gold gelb ausbraten. Zusammen mit den Kartoffeln, Porree und Sellerie in 750 ml Wasser kochen. Dann alles pürieren wieder erhitzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Sahne unterrühren und auf Tellern mit einen Zwiebelhäupchen sevieren. Guten Appetit.
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