Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 968

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Fenchel Gedünstet

( 4 Portionen )

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Zutaten

8 mittl. Fenchelknollen
40 Gramm  Butter
    Salz
8 Essl. Geriebener Käse
16 Essl. Wasser
 

Zubereitung

Von den Fenchelknollen das zarte Blattkraut abschneiden und fein hacken. Fenchelknollen in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden, in ein Glasoder Porzellangefäss legen, Butter, Salz und Käse darüber verteilen, Fenchelgrün darüberstreuen, Wasser hinzufügen und zugedeckt 6 1/2 bis 8 Minuten bei 600 Watt garen.
* Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochun 1995 Energie-Verlag GmbH, Heidelberg ISBN 3-87200-314-5 Erfasser: Lothar Datum: 05.02.1995 Stichworte: Fenchel, P1, P2, Mikrowelle
 
Stichworte: P1, Mikrowelle, Fenchel, P2
 
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel

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