Free Hosting

Free Web Hosting with PHP, MySQL, Apache, FTP and more.
Get your Free SubDOMAIN you.6te.net or you.eu5.org or...
Create your account NOW at http://www.freewebhostingarea.com.

Cheap Domains

Cheap Domains
starting at $2.99/year

check

Rezeptsammlung Lamm - Rezept-Nr. 1046

Vorheriges Rezept (1045) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (1047)

Marinierte Lammspieáchen

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

500 Gramm  Lammlende
4 Essl. ™l
2 Essl. Rotwein
2   Knoblauchzehen
    ; Salz
    ; Pfeffer
250 Gramm  Egerlinge; klein
    -- (Wiesenchampignons)
2   Grne Paprikaschoten
2   Zwiebeln
 

Zubereitung

Lammfleisch wrfeln. Knoblauch durchpressen, mit ™l, Rotwein, Salz und Pfeffer mischen, Lammwrfel darin 2 Stunden marinieren. Herausnehmen, trockentupfen.
 
Pilze putzen, Stiele herausdrehen. Paprika halbieren, Kerngeh"use entfernen, waschen, grob wrfeln. Zwiebeln sch"len, vierteln.
 
Auf Sieáe abwechselnd Fleisch, Pilze Paprika, Zwiebeln stecken. Mit der restlichen Marinade bestreichen, ca. 15 Minuten grillen.

Quelle

frau aktuell
erfasst von: I. Benerts
31.08.97

Vorheriges Rezept (1045) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (1047)