Rezeptsammlung Lamm - Rezept-Nr. 1095

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Osterlamm

( 1 Keine anga )

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Zutaten

4   Eier,
250 Gramm  Mehl,
180 Gramm  Zucker,
1   Zitrone, abgeriebene Schale
    -- von
  

Zubereitung

Eigelb schaumig rühren, 4 EL warmes Wasser dazumischen, danach Zucker, Zitronenschale und Salz. Das zu Schnee geschlagene Eiweiss drunterheben. Mehl darüber sieben und vorsichtig untermischen. Den Teig in die ausgefettete Form füllen und ca. 25 Min. bei 200 Grad backen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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