Rezeptsammlung Lamm - Rezept-Nr. 1242

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Zarter Lammrücken

( 6 Portionen )

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Zutaten

   ZARTER LAMMRÜCKEN
800 Gramm  Lammrücken, ausgelöst
3 Essl. Öl
    Salz
    Pfeffer
    Basilikum, frisch
    ISBN 3-923146-04-3
  

Zubereitung

Fleisch im heißen Öl anbraten, 10-12 min zugedeckt weiterbraten, würzen und mit dem Basilikum garniert anrichten - fertig !
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

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