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Zutaten
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ZubereitungMMMMM--------------------------------QUELLE---------------------------- - die Aktuelle 2 - erfasst von I.Benerts Die Zwergorangen waschen, trockenreiben und fein würfeln, dabei die Kerne entfernen. Kumquats und den Gelierzucker in eine Schüssel geben, gut vermischen. Gut zugedeckt 3 bis 4 Stunden durchziehen lassen. Kumquats und Gelierzucker in einem großen Topf geben, Rum, Limettensaft und Vanillezucker zugeben. Alles aufkochen und 5 Minuten unter Rühren sprudelnd weiterkochen lassen. Konfitüre in saubere Schraubgläser füllen. Gleich auf den Kopf stellen und fest werden lassen. Abs: Ingrid Benerts@235:530/100.24 Eda: 19990102205000w+0 Stichworte: Kumquats, Rum, Aufbau :Stichworte : Marmeladen |
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