Rezeptsammlung Marmelade - Rezept-Nr. 126

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Frühlingsmarmelade

( 4 Portionen )

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Zutaten

800 Gramm  Rhabarber
 

Zubereitung

Geputzten Rhabarber und die Bananen klein schneiden, mit dem Gelierzucker mischen und über Nacht stehen lassen. Die Masse am anderen Tag aufkochen lassen und mit dem Pürierstab zerkleinern. Sofort in saubere Gläser füllen und gut verschliessen. * Quelle: KOCH- UND BACKKUENSTE DER LANDFRAUEN DES PARKSTEINER LANDES. BAYERNTEXT - 17.06.94 ** Erfasst und gepostet von Ulli Fetzer (2:246/1401.62) vom 17.06.1994 Stichworte: Süssspeise
:Stichworte : Marmeladen

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