Rezeptsammlung Marmelade - Rezept-Nr. 143

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Grapefruit-Gelee #2

( 4 Portionen )

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Zutaten

1 Essl. Sesam
7   Rosa Grapefruits
500 Gramm  Gelierzucker
1   Banane

   ABZUMESSEN
750 ml  Saft der Grapefruits (1)
 

Zubereitung

MMMMM--------------------------------QUELLE--------------------------
--10.01 - erfasst von I.Benerts
 
Sesam ohne Fett in einer Pfanne anrösten. Grapefruits auspressen, Saft (1) mit dem Gelierzucker erhitzen, i Minute sprudelnd kochen. Die Banane schälen, längs halbieren und in ca. 0.5 cm dicke Scheiben schneiden. Vorsichtig unter das Gelee ziehen und nochmals 1 Minute sprudelnd kochen lassen. Twist-off-Gläser heiß ausspülen. Sesam unter das Gelee heben und alles heiß in die Gläser füllen. Sofort gut verschließen und die Gläser zum Abkühlen auf den Kopf stellen. Haltbarkeit mindestens 6 Monate :Pro Person ca. : 400 kcal :Pro Person ca. : 1675 kJoule Abs: Ingrid Benerts@235:530/100.24 Eda: 19990110105400w+0 Stichworte: Grapefruit, Banane, Aufbau, Sesam
:Stichworte : Marmeladen

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