Rezeptsammlung Marmelade - Rezept-Nr. 144

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Grapefruit-Marmelade

( 1 Keine Angabe vorh. )

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Zutaten


   FUER 5 GLAESER A 400 G
5   Grapefruits
1   Ananas
1 groß. Mango
1 kg  Gelierzucker
1   Vanillestange
4 Essl. Whisky
 

Zubereitung

Grapefruits halbieren, Fruchtfleisch ausloesen. Ananas vierteln, Fruchtfleisch wuerfeln. Mango schaelen, Fruchtfleisch wuerfeln. Zucker und Vanillestange mit den Fruechten in einem Topf verruehren, nach Packungsvorschrift aufkochen. Vanillestange herausnehmen. Whisky unterruehren. Marmelade noch heiss in die Glaeser fuellen.
 
* Pro Portion ca. 1112 kcal/4675 kJ
** From: Michel@eloi.zer.sub.org
- Newsgroups: Of zer.t-netz.essen
 
Stichworte: ZER, Grapefruit, Marmeladen
:Stichworte : Marmeladen

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