Rezeptsammlung Marmelade - Rezept-Nr. 164

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Hagebuttenmarmelade #5925

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

    Hagebutten
    Zucker
 

Zubereitung

Gewaschen. Stiel und Kelchblätter entfernt, aufgeschnitten, Samen und Härchen herausgenommen, nochmals gewaschen, mit Zuckerlösung (160 g Zucker auf 100 g Wasser) übergossen, 30 Minuten bei 90 Grad C pasteurisiert, verschlossen. Quelle: Donath; Obst und Gemüse verwertet; 1990 p.90
 
Stichworte: Kalt, Hagebutten, Konserven
:Stichworte : Marmeladen

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