Rezeptsammlung Marmelade - Rezept-Nr. 190

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Himbeerkonfitüre, Roh Gerührt

( 1 Rezept )

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Zutaten

500 Gramm  Himbeeren
200 Gramm  Zucker
1 Essl. Himbeergeist
 

Zubereitung

Die Himbeeren mit dem Zucker vermengen und 20 Minuten lang sorgfältig verrühren. Mit dem Himbeergeist abschmecken und in Schraubgläser füllen.
 
Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 1-2 Wochen verzehren.
 
http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/archiv/2000/ 06/27/index.html
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

SWR 27.06.2000

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