Rezeptsammlung Marmelade - Rezept-Nr. 213

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Holundermus, Selbstgemacht

( 1 Rezept )

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Zutaten

5 kg  Holunderbeeren
700 Gramm  Zucker
    Vanille ODER Stangenzimt
    Erfasst am 26.03.01 durch Roy,
    Www.Selbstgemachtes.de
 

Zubereitung

5 kg Holunderbeeren entstielen und ohne Wasser 20 Minuten lang kochen. 700 g Zucker zugeben und 20 Minuten weiterkochen. Nach Belieben mit Vanille ODER Stangenzimt würzen. In erhitzte Gläser füllen und diese nach dem Erkalten zubinden.

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