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Zutaten
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ZubereitungDie Ingwerknolle schälen und feinreiben. Mit Zucker und Wein vermischen. Die Masse in einem großen Topf auf großer Gasflamme zum Kochen bringen. Unter ständigem Rühren 1 Minute sprudelnd kochen lassen. Das Gelee in vorbereitete Twist-Off-Gläser füllen und sofort verschließen. Kühl aufbewahren.:Stichworte : Gelee, Ingwer, Wein :Notizen (*) : : : Quelle: Erdgas, Haushalts-Kalender 1997 : : der Stadtwerke Bochum :Notizen (**) : : : Erfasst von Lothar Schäfer :Zusatz : : : Zubereitungszeit : : ca. 20 Minuten Stichworte: Ingwer, Gelee, Einmachen, Wein :Stichworte : Marmeladen |
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