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Zutaten
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ZubereitungGrüne Hüllblätter entfernen, Blütenkörbchen teilen, Blüten herausstreifen. Wasser ankochen und Blüten 6 Minuten darin blanchieren. Blüten abseihen und ausdrücken. Den erkalteten Saft mit Gelierzucker und Zitronensaft ankochen und 4 Minuten sprudelnd fortkochen. Gelee kochendheiß randvoll in Gläser füllen und diese sofort verschließen.:Stichworte : Eingemachtes, Gelee, Kräuter, Löwenzahn, Marmeladen : : P4 :Notizen (*) : Quelle: Elektro- und Rezeptkalender 1996 : : der Stadtwerke Bochum |
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