Rezeptsammlung Marmelade - Rezept-Nr. 337

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Millefeuille von Marmelade und Schokolade

( 1 Rezept )

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Zutaten


   KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 14,53
1 Pack. Croissantteig
500 Gramm  BUITONI Farfalle
200 ml  SCHWARTAU
    Erdbeermarmelade
50 Gramm  Parmesan
150 Gramm  Seelachsfilet
1 Tafel  STOLLWERCK Schokolade
    Erdbeer-Yoghurt
1   Tomate
2   Zucchini
1   Zwiebel
 

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
 
Hauptspeise: Seelachsfilet in Parmesan-Hülle Dessert: Millefeuille von Marmelade und Schokolade
 
Zubereitung des Dessert: Millefeuille von Marmelade und Schokolade
 
Die Schokolade mahlen. Den Croissantteig leicht ausrollen. Zwei Blätter mit Ei bestreichen, je ein wenig Schokolade daraufgeben und mit einem zweiten Blatt bedecken. Dieses ebenfalls mit Ei bepinseln. Die Teigtaschen im Ofen ca. 10 min bei 180ÝC goldbraun backen. Etwas Erdbeermarmelade auf einen Teller klecksen. Die Blätterteigtaschen dazugeben und mit Puderzucker bestreuen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Aus der Fernsehsendung
Kochduell Team Tomate
Roland Poetschke
www.Rezeptdatenbank.de

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