Rezeptsammlung Marmelade - Rezept-Nr. 341

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Mirabellen-Konfitüre

( 1 Rezept )

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Zutaten

1 kg  Mirabellen (entsteint)
1 kg  Gelierzucker
 

Zubereitung

Früchte waschen, entstielen und entsteinen, abwiegen und grob pürieren. Mit dem Gelierzucker vermischen und die Fruchtmasse zum Kochen bringen. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Heiss in Twistoff-Gläser füllen und verschliessen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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