Rezeptsammlung Marmelade - Rezept-Nr. 459

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Sekt-Gelee

( 4 Portionen )

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Zutaten

2 Flaschen  Herber Sekt
2 kg  Zucker
3   Zitronen; den Saft
1   Orange; den Saft
1   Normalflasche flüssiges
    Geliermittel
 

Zubereitung

Sekt mit Zucker, Zitronen- und Orangensaft in einem Topf bei schwacher Hitzeunter Rühren zum Kochen bringen. Geliermittel einrühren. Einmal brausend aufwallen lassen. Sofort vom Herd nehmen, in vorbereitete Gläser füllen und verschließen. Das Sektgelee schmeckt herrlich erfrischend. Übrigens: Das Sektgelee schmeckt besonders köstlich zu Brötchen oder auch zuselbstgebackenen Waffeln.
:Quelle : MENÜ: Einmachen und Einfrieren :Erfasser
: Sylvia Mancini Stichworte: Einmachen
:Stichworte : Marmeladen

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