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Zutaten
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ZubereitungPfirsiche, Frühlingszwiebeln und Tomaten in feine Würfel schneiden, Essig, Apfelsaft, Rosinen und Gelierzucker unterrühren. Mit Salz, Pfeffer, Curry, Paprika und Zimt würzen. Masse unter Rühren ankochen und 10 Minuten sprudelnd fortkochen. Chutney kochendheiß randvoll in Twist-off-Gläser füllen und diese sofort verschließen. Als Beilage zu Grilladen servieren.:Stichworte : Chutney, Eingemachtes, Marmeladen, P4, Pfirsich : : Tomate :Notizen (*) : Quelle: Elektro- und Rezeptkalender 1996 : : der Stadtwerke Bochum |
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