Zutaten
| 500 | Gramm | | Walderdbeeren |
| 500 | Gramm | | Kölner Gelierzucker |
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Zubereitung
Die Walderdbeeren vorsichtig waschen und auf Küchenkrepp gut abtropfen las-sen. Die Kelche abzupfen und die Walderdbeeren mit dem Schneidstab des Hand-rührers gründlich zerkleinern oder fein zerdrücken. Den Gelierzucker nach und nach unter Rühren dazugeben und die Masse 20 -30 Minuten auf höchsterStufe weiterrühren, bis sie cremig wird. Die Konfitüre in Gläser füllen und verschließen.
** Gepostet von: Barbara Theobalt
Stichworte: Konfitüre, Einmachen
:Stichworte : Marmeladen
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