Zutaten
| 700 | Gramm | | Zwiebeln |
| 120 | Gramm | | Butter |
| 700 | Gramm | | Zwiebeln |
| 8 | Gramm | | Salz |
| 5 | Gramm | | Pfeffer aus der Mühle |
| 160 | Gramm | | Zucker |
| 200 | ml | | Weinessig |
| 200 | ml | | Rotwein |
| 30 | ml | | Grenadine |
| | | | Erfasst am 07.09.01 durch Roy, |
| | | | Www.Selbstgemachtes.de |
| | | | Von Frank Holweck |
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Zubereitung
Zwiebeln kleinschneiden und mit Butter, Zwiebeln, Salz, Pfeffer aus der Mühle und Zucker in einem Topf mischen und auf kleinem Feuer eine Stunde (ohne Deckel) köcheln lassen, bis die Zwiebeln weich sind. Weinessig, Rotwein und Grenadine zugeben und nochmals eine Stunde köcheln lassen.
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