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Zutaten
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ZubereitungDie Birnen schälen, in Viertel schneiden und gut zerkleinern, die Ebereschen von den Dolden abzupfen, zerdrücken, mit Birnen und Gelierzucker vermischt zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. In Gläser füllen. ** Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout vom 04.12.1993 Stichworte: Birnen, Ebereschen, Andreas:Stichworte : Marmeladen |
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